Un cadre unique d'anciennes écuries vous accueille pour un moment de détente et de gastronomie autour de la table.
Un bar chaleureux vous attend en journée et en soirée.

Taverne - Restaurant

7, ruelle d'Ennetières ( Place St-Pierre )
7500 Tournai
Tél. +32(0) 69 215689 

Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir 

On a retrouvé dans un cahier qui remonte au 13ième siècle, l'information suivante concernant le nom d' origine de l'actuelle Ruelle d'Ennetières qui s'appelait à l époque, la ruelle du Grand Noble Via de Nobili, peut-être Via Nobilis.
La maison située à l'angle de cette ruelle et qui regarde la place St Pierre, était nommée Hôtel du Grand Noble, de ce qu' elle portait pour enseigne l'effigie d'un noble d'or, ancienne monnaie frappée en Angleterre sous Edouard III qui commença à régner en 1327.
Cette maison, taverne renommée à faire banquet de noce (de noches ), donna son nom à la ruelle.
Au 18ème siècle on disait ruelette St Pierre dite du Noble .
On trouve dans la ruelette du Noble ou du Grand Noble ou d' Ennetières, de très vieux murs que l'on croit avoir appartenu au château de St Pierre.
En cette fin du deuxième millénaire, la ruelle est encore cadastrée sous les deux noms précités.

Le bâtiment dans lequel vous vous trouvez servait donc de refuge et de reposoir à la monture du voyageur qui séjournait en ces temps à l'hôtel du Grand Noble. L'écurie servit d'abri à la plus noble conquête de l'homme jusqu'en 1958 , avant de devenir lieu d'abattage pour les poulets et lapins destinés à la vente sur le marché du samedi matin.
Ensuite, il abrita pendant quelques temps des chevaux moteur.
C'est en 1987 que J.F. Huylenbroeck (décorateur à Tournai), séduit par la beauté du volume, acheta ce bâtiment fortement dégradé, pour le restituer transformé dans le respect de son architecture, deux années plus tard en brasserie - restaurant, et batisa l'établissement du nom le plus usité de la ruelle.